POMME DE TERRE AMANDINE X60

Variété précoce à très précoce, de type consommation chair ferme, aux tubercules oblongs allongés et réguliers, peau jaune et chair jaune. La princesse du jardin. La nouvelle chair ferme de qualité et de très belle présentation. Ses qualités gustatives lui ont ouvert les portes de nombreux chefs. Productive, elle demande un soin particulier à la germination.

Où la planter ?

La pomme de terre aime les climats tempérés. Elle s'adapte à toutes les régions mais redoute le gel. Elle préfère une exposition ensoleillée ou mi-ombragée.

Elle apprécie un sol profond, fertile, humifère, bien drainé, voire sablonneux, ou argilo-siliceux.

Elle se plante au potager et s'entend bien avec les légumineuses (haricot, pois…), le chou-rave, l'épinard, le raifort, le chou-fleur et le chou pommé. Elle n'aime pas la compagnie de la betterave, la carotte, les courges, la tomate, l'oignon.

Rotation des cultures : il est conseillé d'attendre au moins 4 ans avant de la planter à la même place.

Quand et comment planter la pomme de terre ?

Selon le climat, la plantation a lieu de mars à mai (après les gelées) :

• Pour les variétés précoces : fin mars à début mai.
• Pour les variétés tardives : fin mars à mi-avril.

Les plants prégermés :

• Plantez les tubercules à 15 cm de profondeur à 40 cm d'intervalle (le tubercule doit être placé les germes dirigés vers le haut).
• Écartez les rangs de 50 ou 60 cm.
• Buttez les plants quand ils mesurent environ 20 cm.