PIMENT BASQUE GORRIA POT

Plan de piment. variété productive traditionnelle issue du Pays Basque. Ce piment de type Espelette propose un goût assez fort aux fruits de coloris rouge foncé, ils sont aussi minces et longs. Le piment Gorria fait partie de la tradition du Pays Basque. Il est très aromatique et légèrement piquant. Le piment aime la chaleur, la planter dans un endroit ensoleillé en terrain fertile. Il se récolte de juillet à octobre. Distance de plantation : 50cm

Où les planter ?

Les exigences du piment sont simples : de la lumière, de la chaleur et un sol léger, meuble, bien drainé et très riche en matière organique. Il doit donc être impérativement planté au soleil, à l'abri du vent.

Le pH est indifférent s'il se situe autour de la neutralité (entre 6 et 7, 5).

Quand planter le piment ?

• Les semis se font sous abri chauffé, de la mi-février à la fin mars.
• La plantation a lieu en mai, lorsque le sol est bien réchauffé (12 °C environ) et que tout risque de gel est écarté.

Comment les semer ?

• Semez au chaud (25 à 28 °C) en terrine ou en godets. Le piment ne germe que dans une atmosphère très chaude.
• La levée a lieu de 8 à 20 jours plus tard selon la température.
• Lorsque les plants atteignent 5 à 8 cm, repiquez-les en godets individuels en les enterrant profondément.
• Habituez-les progressivement aux températures extérieures.

Comment planter les piments ?

Vous pouvez acheter des plants déjà démarrés :

• Plantez au jardin au cours du mois de mai, espacez les pieds de 50 cm en tous sens.
• Apportez une brouette de compost ou de fumier bien décomposés pour 10 m² lors de la préparation du terrain ou bien ajoutez-en une pelletée dans chaque trou de plantation.
• En régions fraîches, l'installation d'un tunnel amovible ou au moins d'un bon paillage est recommandée jusqu'à ce que les nuits se réchauffent (15 °C), car le piment déteste avoir froid.

Comment les planter en pot ?

Installez les piments le plus tôt possible dans des contenants d'au moins 30 cm de profondeur et dans un substrat enrichi de compost. Laissez-les sous abri jusqu'à ce que la température extérieure soit suffisante.