AUBERGINE GREFFE SULTANE

L’intérêt de planter un plan de légumes gréffé a pour but une meilleure productivié concernant la récolte des fruits, une vigeur du pied plus importante, une meilleure resistance aux maladies et aux conditions climatiques. L'aubergine sultane est une variété très productive et vigoureuse dont les fruits violet foncé sont doux et savoureux après cuisson. La récolte se fait de mi-juillet à mi-octobre. L'aubergine aime la chaleur, la planter dans un endroit ensoleillé en terrain fertile. Distance de plantation : 60cm

Où la planter ?

L'aubergine aime une exposition chaude, ensoleillée et abritée. Elle préfère un sol très riche en humus, frais, profond et bien drainé.

On peut l'installer en pot pour certaines variétés, ou la planter en pleine terre.

Au potager : elle s'entend bien avec la plupart des plantes surtout avec le haricot nain.

Quand et comment planter l'aubergine ?

On peut obtenir l'aubergine par semis ou plants achetés en godets.

Par semis sous abri :

• Semez en mars-avril, sous abri chauffé, en prévoyant plusieurs graines par pot.
• Recouvrez les graines d'un centimètre de terre et conservez dans un endroit lumineux à 20 °C.
• Après la levée, lorsque les plants ont 5 ou 6 feuilles, ne conservez que le plant le plus robuste dans chaque godet.
• Repiquez, en pleine terre, après les gelées en prévoyant 50 cm d'espacement entre deux plants.

Plants achetés en godets :

• Placez les plants en terre, après les gelées, en prévoyant un écartement de 50 cm entre chaque plant.
• Arrosez régulièrement (au moins une fois par semaines si les plants sont paillés, plus sinon).