COFFRET 14 EPICES ALCHIMIE - LE MONDE EN TUBE

Oubliez les vieux pots d'épices de mamie Gilberte traînant en haut de ces fourneaux. Il est grand temps d'adopter 14 de ces belles et bonnes épices dans un tube en verre. De plus, la fabrication est artisanale et provient directement de Bretagne. Ces épices sont également garanties sans additif et surtout 100 % naturelles. Ce coffret est destiné aussi bien aux cuisiniers confirmés comme ceux en herbe. Alors que vous souhaitiez faire plaisir à Martine de la compta qui vous régale vous et vos collègues à chacun de ces anniversaires ou encore à Nolan, votre jeune petit frère rêvant de travailler dans les plus grands palaces et restaurants étoilés, peu importe. En effet, car soyez certain(e) de faire plaisir à coup sûr !

Contient :

• 1 Coffret 14 Tubes à Épices, en bois. Modèle au choix : Alchimie ou Excellence. Les herbes et épices sont sélectionnées afin de limiter les intermédiaires en privilégiant l’approvisionnement directement auprès des producteurs. Dimensions : 34,7 × 17,3 × 3,2 cm.
• Coffret Alchimie contenant :
• 1 Tube "Au Gré des Îles". Parfait pour les plats mijotés de viandes, de légumes, de poissons. Idéal avec du lait de coco. Composition : Curcuma, coriandre, cumin, gingembre, fenouil, piment.
• 1 Tube "Berbère". Parfait pour les cuissons lentes de viandes en marmites. Composition : Poivre du Mexique, gingembre, cumin, coriandre, muscade, girofle, cardamone.
• 1 Tube "Byzance". Parfait pour les tajines de poulet ou d’agneau, le salé sucré ou encore les cuissons en bouillon. Composition : Curcuma, cumin, macis, cardamone, coriandre, girofle, gingembre, piment.
• 1 Tube "Cité Interdite". Parfait pour les viandes blanches, canard ou porc. Idéal avec une sauce soja. Composition : Badiane, cannelle, coriandre, poivre, cardamone, cumin.
• 1 Tube "Dolce Vita". Parfait pour colorer et parfumer du riz, de l’agneau. Composition : Curcuma, coriandre, cumin, gingembre, fenouil, piment.
• 1 Tube "L’Appel de la Forêt". Parfait pour les poêlées de champignons, de pommes de terre, des fricassées de volaille ou encre du bœuf au jus. Sublimera également une tarte à l’abricot. Composition : Macis, réglisse, coriandre, poivre, romarin, girofle.
• 1 Tube "Palais Sucré". Parfait pour apporter une touche originale à des biscuits secs, aux pâtes brisées. Idéal avec du chocolat et des fruits. Composition : Cannelle, cardamone, coriandre, girofle, macis.
• 1 Tube "Passe Partout". Parfait pour les plats mijotés de viandes, de légumes, de poissons. Idéal avec du lait de coco. Composition : Curcuma, coriandre, cumin, gingembre, fenouil, piment.
• 1 Tube "Philtre d'Amour". Parfait pour donner du peps à un rôti de porc, à un pavé de saumon, à un tartare d’huitres ou encore une sauce au chocolat. Composition : Gingembre, cannelle, poivre noir, coriandre.
• 1 Tube "Poisson-Lune". Parfait pour les grillés ou la vapeur. Composition : Coriandre, fenouil, curcuma, gingembre, macis, badiane, poivre noir.
• 1 Tube "Porte de l'Enfer". Mélange fort pour marinades, grillades, sauce diable. Idéal avec du rhum pour le poulet ou la lotte. Composition : Chili, piment, paprika, ail, gingembre.
• 1 Tube "Roi Soleil". Parfait pour le veau, la volaille, le riz ou encore les plats de pommes de terre en cocotte. Composition : Cannelle, sucre complet, gingembre, muscade, poivre noir, curcuma, girofle, safran.
• 1 Tube "Sel Fou". Permet de moins saler tout en parfumant. Composition : fleur de sel, sumac, paprika, gingembre, coriandre, basilic, niora.
• 1 Tube "Voyage Immobile". Parfait pour les plats mijotés et sautés de bœuf, veau ou dinde. Composition : Cumin, cardamone, paprika, coriandre, muscade, girofle.
• 1 Cuillère Doseuse, en bois. Permet de doser parfaitement vos différentes épices. Dimensions :  15 × 1 × 1 cm.