TOMATE ANANAS POT DE 0.5L

Plant de tomate. Très gros fruits pour cette tomate de couleur rouge orangé. Variété tardive qui contient peu de pépins. Parfumée et sucrée, elle est utilisée pour les salade ou pour farcir. Coupée en tranches, l'intérieur ressemble à une tranche d'ananas, d'ou son nom. Lors du repiquage, ajouter un engrais organique à votre terrain et arroser copieusement en évitant de mouiller les feuilles. Mettre du paillis au pied de la plante afin qu'elle garde de l'humidité. Eviter les arrosages trop fréquents qui pourraient engendrer des maladies.

Où la planter ?

Choisissez un endroit très ensoleillé, abrité des courants d'air. Les tomates ont besoin d'un sol riche bien ameubli en profondeur et assez frais. Les racines sont capables de descendre jusqu'à 1 m de profondeur. Dans les terres lourdes, à réserver plutôt aux variétés tardives, enfouissez lors du labour d'automne du fumier à raison de 4 kg/m² (ou 100 à 150 g/m² de fumier déshydraté) associé à 100 g/m² d'engrais de fond phospho-potassique. Dans les terres légères, préparez la terre au début du printemps.

Pour la culture en pot, choisissez un terreau pour légumes, enrichi en fumure organique.

Plants à croissance indéterminée : si vous choisissez de ne pas tailler les gourmands, prévoyez un espacement de 1 à 1,50 m entre chaque plant et entre les rangs. Vous pouvez aussi faire grimper les tiges sur une pergola ou palisser les plants sur un fil de fer placé à 50 et 80 cm de hauteur. Plantez des piquets tous les 3-4 m puis tendez les fils. Liez les tiges au fur et à mesure de leur croissance avec du raphia.

Si vous choisissez de tailler ou si les variétés sont à croissance déterminée, espacez les pieds d'au moins 60 cm et les rangs de 80 cm. Dans un potager en carré de 1,20 × 1,20 m, plantez 1 à 2 pieds au milieu ou côté nord et ajoutez des cultures de moindre développement (salades, radis, basillic, persil, aubergine…) ou simplement des capucines et Tagetes (oeillet d'Inde) près du bord.

Quand et comment semer la tomate ?

Les tomates doivent être semées tôt, dès les mois de février-mars, dans un endroit chauffé afin d'avancer la végétation. Comptez environ 2 mois entre le semis et la plantation. Il faut patienter 5 à 6 mois entre le semis et la première récolte.

• Semez dans des caissettes de polystyrène ou des plaques que vous placez dans une pièce bien éclairée entre 16 et 20 °C.
• Quelques jours après la germination, placez vos cultures de tomates en serre froide (hors gel) car les écarts importants de température entre le jour et la nuit permettent de les endurcir et diminuent le stress de plantation.
• Repiquez les plantules en godet de 8-10 cm au stade 3-4 feuilles, puis attendez la fin des gelées pour mettre les plants en pleine à moins de les cultiver sous serre.

Quand et comment planter la tomate ?

À l'extérieur, dès que les gelées ne sont plus à craindre en avril ou mai selon les régions.

• Enfoncez le plant de tomate de 20-25 cm de haut jusqu'à la première feuille de manière à ce que de nouvelles racines apparaissent à la base des tiges. Vous pouvez ajouter une poignée d'ortie au fond du trou pour favoriser la reprise.
• Plantez des tuteurs de 1,20 m en bambou ou en fer spiralé, assez rapidement après la plantation afin ne pas endommager les racines.
• Si vous choisissez de ne pas tailler, une solution astucieuse consiste à fabriquer des cages avec du treillage à béton par exemple : les mailles de 15 × 15 cm permettent de passer la main. Formez un cylindre de 45 à 75 cm de diamètre et de 90 à 150 cm de haut pour chaque plant. Plus besoin de lier ou de tailler !