COURGETTE VEUVE NOIR MARAICHERE

La courgette est délicieuse farcie. Et ses fleurs mâles sont idéales en beignets. La courgette aime la proximité du radis, car sa présence éloigne les insectes et autres pucerons. Pour maintenir une bonne humidité, paillez les pieds (recouvrir de matière végétale) et arrosez régulièrement. La courgette aime l’exposition bien ensoleillée.

Où la planter ?

La courgette aime un climat tempéré et une exposition chaude et ensoleillée. Elle préfère un sol léger, bien drainé et riche en humus.

La courgette se plante généralement en pleine terre. On peut la semer ou l'acheter en godet. Elle donne une production très généreuse, quelques pieds suffisent pour nourrir une famille.

Au potager, elle s'associe bien avec le chou, le haricot à rames et le maïs sucré. Elle ne s'entend pas avec la pomme de terre, le radis ou encore le concombre.

Conseil : effectuez une rotation des cultures : patientez 2 ou 3 ans avant de la faire revenir à la même place.

Semer sous abri

• Semez dans des godets, en mars-avril : 2 ou 3 graines par godet.
• Après la levée, ne conservez que le plus beau plant dans chaque godet.
• Repiquez les plants les plus robustes en pleine terre et après les gelées.

Bon à savoir : la culture en godet permet aux jeunes plants de se développer sans risque de se faire dévorer par les limaces.

Semer en place

• Semez 2 ou 3 graines par trou (en poquets) à 2 cm de profondeur environ et après les gelées.
• Prévoyez un écartement de 1 m entre deux poquets.
• Quand les plants ont quelques feuilles et mesurent environ 8 cm, ne conservez que le plus vigoureux dans chaque poquet.
• Gardez un sol frais jusqu'à la levée des plants.

Conseil : semez, si possible, en lune croissante.

Planter les courgettes en pleine terre

• Plantez les jeunes plants en respectant un espacement de 1 m entre deux pieds.
• Prévoyez du compost au fond du trou.
• Tassez au pied et arrosez.

Attention : les espèces coureuses nécessitent plus de place au sol : prévoyez 1 plant tous les 4 m².